10 cong thuc keto don gian cho tuan lam viec
Trong tuan lam viec ban muon an ngon, hop keto va khong mat ca tieng nau. 10 cong thuc nay deu lam xong trong duoi 30 phut, voi nguyen lieu de mua o Co.opmart, Lotte Mart, Big C hoac cho gan nha. Khong bot bot ky la, khong shop online bi hiem.
Tro ngai lon nhat khi an keto khong phai ly thuyet. Do la thu ba luc 18:30 khi ban met ve nha va khong biet an gi. Luc do ban se cam banh mi, com hop hoac do an lien. Quen thuoc? Danh sach cong thuc nay giai quyet van de do.
Moi cong thuc co toi da 4 den 6 nguyen lieu, buoc lam don gian va macro ro rang. Luu trang nay, lap danh sach mua sam, va tuan lam viec cua ban da co.
Meo truoc khi bat dau
- Carb thuan la tong carb tru chat xo. Day la con so ban can theo doi tren keto.
- Macro chi mang tinh tuong doi. So chinh xac khac nhau theo thuong hieu va kich co khau phan. Dung lam huong dan, khong phai luat.
- Mo la ban. Khong thay bo bang margarine it beo. Tren keto, mo la nhien lieu.
- Chuan bi vao chu nhat. Lam gap doi khau phan 2 hoac 3 cong thuc. Trong hop nhua trong tu lanh, giu duoc 2 den 3 ngay.
Bua sang va bua trua
1. Trung chien voi bo va thit xong khoi
Nguyen lieu
- 3 qua trung
- 4 lat thit xong khoi (bacon)
- ½ qua bo
- 1 muong canh bo
Cach lam
- Chien thit xong khoi gion trong chao. Vot ra giay tham dau.
- Danh trung. Cho bo vao chao do tren lua nho, do trung vao.
- Khuay nhe bang spatula cho den khi trung vua chin. Khong qua lau, neu khong se kho.
- Bay ra dia. Cat bo thanh lat ben canh. Thit xong khoi ben canh. Xong.
2. Trung op pho mai voi rau bina
Nguyen lieu
- 3 qua trung
- 40 gam pho mai bao soi (cheddar hoac mozzarella)
- 1 nam rau bina tuoi
- 1 muong canh bo
- Muoi va tieu
Cach lam
- Danh trung voi nia. Them muoi va tieu.
- Cho bo vao chao tren lua vua-cao. Bo rau bina vao va xao 1 phut den khi heo.
- Do trung len rau bina. Cho mat duoi se lai (2 den 3 phut).
- Rai pho mai len mot nua. Gap nua kia len. Them 1 phut nua va don ra.
3. Salad ca ngu voi sot mayo va dua leo
Nguyen lieu
- 1 hop ca ngu ngam dau (khoang 150 gam, vot rao)
- 2 muong canh sot mayo (loai day du beo, khong light)
- ½ qua dua leo, thai hat luu
- Nuoc cot ½ qua chanh
- Muoi va tieu
Cach lam
- Vot rao ca ngu va cho vao bat.
- Thai dua leo nho va cho vao.
- Cho sot mayo vao tron. Vat chanh len. Nem muoi tieu vua an.
- Tron deu. An ngay, cuon la xa lach, hoac dem theo di lam.
Bua toi
4. Dui ga sot kem voi bong cai xanh
Nguyen lieu
- 4 dui ga (con da, khong xuong)
- 200 gam bong cai xanh, tach bong
- 150 ml kem tuoi (whipping cream)
- 1 muong canh bo
- 1 toi toi, bam nho
- Muoi va tieu
Cach lam
- Nem dui ga voi muoi va tieu. Ap mat da xuong trong bo tren lua vua-cao, 5 den 6 phut moi mat den khi vang vag chin.
- Luoc bong cai 3 den 4 phut trong nuoc co muoi. Vot rao.
- Lay ga ra khoi chao. Xao toi 30 giay trong cung lop mo. Cho kem vao va dun nho 2 den 3 phut.
- Cho dui ga lai vao sot. Don voi bong cai ben canh. Mui sot len ga.
5. Com bong cai xao
Nguyen lieu
- ½ bong cai trang, bao soi hoac xay bang may xay den khi nhu hat com
- 2 qua trung
- 100 gam thit xong khoi thai hat luu
- 2 muong canh xi dau (kiem tra co duong khong)
- 1 muong canh dau me
Cach lam
- Bao soi bong cai bang ban bao tho hoac xay nhanh trong may xay den khi to bang hat com.
- Chien thit xong khoi gion trong dau me. Day ra mep chao.
- Danh trung va do vao chao den khi se. Tach thanh tung mieng.
- Cho bong cai vao. Xao 3 den 4 phut tren lua cao trong khi tiep tuc khuay. Them xi dau o phut cuoi.
Moi tuan cong thuc khac, tu dong
Avo, huan luyen vien AI trong Ketomi, tao thuc don keto tuan ca nhan moi tuan dua tren khau vi, ngan sach va macro cua ban. Kem danh sach mua sam. De ban khong bao gio phai nghi an gi.
Dung thu Ketomi mien phi 7 ngay →6. Thit ba chi xao bap cai chua
Nguyen lieu
- 400 gam thit ba chi, thai lat
- 300 gam bap cai muoi chua (khong duong)
- 1 muong canh mo heo hoac bo
- 1 thia ca phe hat tieu
- Muoi va tieu
Cach lam
- Nem thit ba chi voi muoi va tieu. Chien trong mo heo hoac bo tren lua vua-cao, 4 den 5 phut moi mat.
- Lay thit ra va dat sang ben.
- Cho bap cai chua vao cung chao. Them hat tieu. Han tren lua nho 5 phut.
- Cho thit ba chi tro lai len bap cai. Day nap va de them 3 phut. Don ra ngay.
7. Salad Hy Lap voi pho mai feta va o liu
Nguyen lieu
- 1 qua dua leo, cat ban nguyet
- 200 gam pho mai feta, thai hat luu
- 100 gam o liu den
- ½ cu hanh tay do, thai lat mong
- 3 muong canh dau o liu extra virgin
- 1 muong canh giam vang do
Cach lam
- Thai dua leo ban nguyet. Hanh tay do thai lat mong. Feta thai hat luu.
- Cho tat ca vao mot bat lon. Them o liu.
- Lam sot tron: tron dau o liu voi giam vang do, muoi va tieu.
- Do sot len salad va tron nhe nhang. Don ngay.
8. Banh keo keto tu bot hanh nhan
Nguyen lieu
- 50 gam bot hanh nhan
- 2 qua trung
- 2 muong canh pho mai kem (cream cheese, khong gia vi)
- 1 muong canh bo (de chien)
- Mot chut bot que (tuy chon)
Cach lam
- Tron bot hanh nhan, trung va cream cheese thanh hon hop min. Them bot que neu muon.
- Cho mot it bo vao chao tren lua nho den vua.
- Muc mot it bot vao chao (banh se nho hon banh keo binh thuong). Chien 2 phut den khi day banh cung.
- Lat can than. Them 1 den 2 phut. Lap lai cho den khi het bot.
- Don voi mot mieng bo hoac vai qua moc.
Do an vat
9. Thuyen dua leo voi cream cheese va ca hoi
Nguyen lieu
- 1 qua dua leo
- 100 gam cream cheese (khong gia vi)
- 100 gam ca hoi xong khoi
- La thi la tuoi (tuy chon)
Cach lam
- Cat doi dua leo theo chieu doc. Dung muong nao bo hat de tao hai "thuyen".
- Cho cream cheese vao long. Chia deu.
- Cat ca hoi xong khoi thanh dai va dat len tren. Trang tri voi thi la neu thich.
- Cat thanh mieng 3 den 4 cm. Don nhu an vat hoac mon phu.
10. Vien beo keto voi cacao va dua
Nguyen lieu
- 100 gam dau dua
- 2 muong canh bot cacao khong duong
- 2 muong canh dua nao soi
- Mot chut muoi bien
Cach lam
- Dun chay dau dua trong noi nho tren lua nho (hoac lo vi song 30 giay).
- Cho bot cacao vao va khuay den khi min. Them mot chut muoi bien.
- Chia hon hop vao khuon da silicone hoac khuon banh mini. Rai dua nao soi len moi vien.
- Cho vao ngan da 30 phut den khi cung. Bao quan trong tu lanh, vien tan nhanh o nhiet do phong.
Cach xay dung thuc don tuan tu day
Ban khong can lam cong thuc khac moi ngay. Chon 3 hoac 4 mon tu danh sach nay va lam khau phan gap doi. Mot tuan lam viec co the trong nhu sau:
- Thu hai: Trung chien voi bo va thit xong khoi. Dui ga voi bong cai xanh sot kem.
- Thu ba: Trung op pho mai voi rau bina. Dui ga con tu hom truoc.
- Thu tu: Salad ca ngu cuon xa lach. Com bong cai xao.
- Thu nam: Trung chien voi thit xong khoi. Thit ba chi voi bap cai chua.
- Thu sau: Banh keo keto. Salad Hy Lap voi feta.
Giua bua: thuyen dua leo hoac vai vien beo. Can them cam hung? Xem thuc don keto tuan day du voi danh sach mua sam.
Sai lam thuong gap khi nau keto
Ngay ca voi cong thuc dung, doi khi van sai. Ba dieu can chu y:
- Qua it mo. Neu chien thit trong chao kho va bo qua kem, ban nap qua it calo. Se doi va cam banh mi. Su dung bo, dau o liu va sua nguyen kem.
- Carb an. Luon kiem tra nhan. Xi dau co the chua duong. Goi gia vi nau san thuong day tinh bot. Tuong ca la bom carb.
- Ep da dang qua muc. Ban khong can an mon moi moi ngay. Hai hoac ba cong thuc yeu thich lap lai la duoc. Tinh nhat quan thang sang tao khi noi ve ket qua.
Luu y. Cac cong thuc nay danh cho nguoi lon khoe manh dang theo che do keto. Ban co benh nen, di ung hoac dang dung thuoc? Tham khao bac si hoac chuyen gia dinh duong truoc khi thay doi che do an lon.